يُعتبر كيك التمر بصوص التوفي واحدة من أروع الحلويات التي تترك أثرًا لا يُنسى في نفوس عشاق الحلويات وتمتزج نكهة التمر الغنية مع حلاوة صوص التوفي، مما يمنح الكيك طعمًا فريدًا ومميزًا سواءً كنت تبحث عن حلوى مميزة لتقديمها في المناسبات أو مجرد رغبتك في الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة فإن كيك التمر بصوص التوفي هو الخيار المثالي الذي سيجعل الجميع يطلبون المزيد!
طريقة عمل كيك التمر بصوص التوفي
كيك التمر بصوص التوفي هو حلوى غنية بالفيتامينات والمعادن التي يوفرها التمر، مما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًا في آن واحد. في هذا المقال، سنستعرض معًا كيفية تحضير هذا الكيك الرائع خطوة بخطوة.
المقادير
- 2 كوب من التمر المفروم
- 1 كوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 كوب من الزبدة، مذابة
- 1 كوب من السكر البني
- 2 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 1/2 كوب من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة ملح
- 1/2 كوب من الجوز المفروم (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء، اغلي الماء ثم أضف التمر المفروم وصودا الخبز. اتركه ليبرد.
- في وعاء آخر، اخلط الزبدة المذابة مع السكر البني حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضف البيض والفانيليا إلى الخليط واخلط جيدًا حتى يتجانس.
- أضف خليط التمر المبرد إلى المكونات واخلط حتى يمتزج.
- في وعاء آخر، اخلط الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح.
- أضف المكونات الجافة إلى الخليط الرطب واخلط بلطف حتى يتجانس.
- إذا كنت ترغب، أضف الجوز المفروم واخلط برفق.
- صب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة واخبزه في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- لتحضير صوص التوفي، قم بإذابة الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة، ثم أضف الكريمة واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- عند نضوج الكيك، اتركه ليبرد ثم صب عليه صوص التوفي وقدمه مع بعض المكسرات للتزيين.
استمتع بكيك التمر بصوص التوفي الذي يجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية.
لا تتردد في تجربة هذه الوصفة في منزلك ومفاجأة عائلتك وأصدقائك بحلوى لذيذة ومميزة.